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发布时间:2020-04-30 13:45:02
茶有百味,其中主要有“苦、涩、甘、鲜、活”。
苦是指茶汤入口,舌根感到类似奎宁的一种不适味道;涩是指茶汤人口有一股不适的麻舌之感;甘是指茶汤人口回味甜美;鲜是指茶汤的滋味清爽宜人;活是指品茶时人的心理感受到舒适、美妙、有活力。
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在中国的六大茶类中,白茶是工序比较简单的一种。没有复杂工艺,不加以过多人工干预,正宗白茶怎么样,白茶呈现出的,是***接近自然的鲜甜口感。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,烟台开发区正宗白茶,自然萎凋然后干燥,就成了白茶。
白茶的出现时间
白茶是茶中的珍品,也有着很悠久的历史,正宗白茶哪里有,距今有九百年左右的历史,据宋徽宗的《大观茶论》艺术有关白茶的记载中可推算出。《大观茶论》成书于1107年到1110年左右之间。
白茶的生产
当时宋代的皇家茶园是设在福建北苑地区(就是现在的福建省建瓯地区),书中记载的白茶并不是人工种植的,而是野生的白茶。白茶的生产时间一般的说法是在清朝的嘉庆年间,差不多在1769年的时候,茶农们将茶芽制作成银针。到了1885年的时候,才改用福鼎生长的大白茶来制作成白毫银针茶品。
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